最も古いと言われているコーヒーの臨床実験の記録

コーヒーは、（コーヒーノキの種子）を乾燥させています。

そしてロースト、日本語で焙煎したものをコーヒーグラインダー・ミルで挽いて、お湯でドッリプをしたとても美味しい飲み物。

コーヒーの起源にはいろいろとあります。

最も有力なのが西暦900年ごろに、アラビア人のDrラーゼスが病気治療のために患者にコーヒーを飲んでいただいて「消化、利尿効果の効果があった」との臨床実験の記録が残っています。

中世後期に欧州で広がっていきます。

そして現在では、いろいろな国でコーヒーを飲んでいます。

日本には江戸時代頃に長崎の出島に駐在していたオランダ人より伝えられています。

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