コーヒーの香りと脳の活動

日本人はコーヒーがとても好きな人種。消費量は米国とドイツに続き世界第３位となりました。

皆さんは、どの様にしてコーヒーを飲まれていますか。

いろんな飲み方がありますね。最近はコメダ、スタバ的とでもいうのでしょうか。カフェ、飲食店がブレンドとして提供をしているコーヒーを飲んでいることが多いでしょう。

コーヒーの効果は、飲めばカフェインによる目覚め作用があり、気分がとても快適になり疲労感も軽減していくように思われます。

同時にリラックス効果も得ることができ、ただ単に目が覚めるだけの効果ではなくて、独特のリラックス感も得ることができますね。

このコーヒーのリラックス感は、香りによるところが大きい。コーヒーの香りを嗅いだときにアルファ波が出ます。

脳が円滑に機能し、心理的には緊張をき、くつろいでいる状態の時に多く出現します。コーヒーのアロマには脳の活動をおだやかにし、気持ちをいやす力があります。

●妊婦さんはカフェインが多い飲み物を飲まないほうが良いのか。